關於品記茶餐

香港品記茶餐廳 介紹【品記茶餐廳】便不能不提到市民大道4段60號的【香港茶餐廳】，為了應付每日客滿的狀況，陳春和老闆便在附近，市民大道4段72號開了這家【品記茶餐廳】，不僅延續了各式招牌撈麵、河粉等主食，新店【品記茶餐廳】還推出了有別於各家茶餐廳中，所沒有提供的煲仔類、快炒類及火鍋類的食物，不僅有一般年輕人所喜愛的輕食，也能滿足一家大小或宴客吃桌菜的樂趣。 值得一提的是陳春和老闆，為使客人用餐時能更舒適，便將店裡裝潢的有別於一般茶餐廳所沒有的舒適，並聘請世貿聯誼會出身的主廚坐鎮，所以只要茶餐廳的消費，便能享受如五星級的料理真的不虛此行。【品記茶餐廳】 【特別介紹】 嗜嗜滑雞煲： 將雞肉以柱候醬及蠔油快炒後加入香菇及蔥蒜等材料大火悶煮香味四溢是家喻戶曉的港式煲類。 椒鹽牛小排： 去骨牛小排加入蒜頭辣椒末爆炒出香味再灑上蔥末，略翻出香氣，吃起來鹹香滿口是一道下飯下酒的好菜。 脆皮炒大腸： 看起來平無奇的炸大腸在經過師傅們費時費工的料理後吃起來外脆內Q再特製醬料吃起來更令人驚喜。 鹹魚雞粒炒飯： 米飯粒粒分明鹹魚香雞粒嫩生菜絲手工細卻不軟塌塔配起來口感極佳。 廣州炒麵： 先將生雞蛋麵在熱油鍋中炸至金黃再把由蝦仁,叉燒,鮮魷,青菜等材料燴在二面黃的麵上吃起香脆可口值得推薦。 香煎腸粉： 香煎腸粉裏面捲了金鉤蝦與青蔥煎得外脆內軟淋上香甜的芝麻醬,口感非常濃郁十分特別。 港式鴛鴦奶茶： 好喝的港式鴛鴦奶茶要入口滑潤嚐得紅茶味及咖啡濃郁的香本店茶葉及奶水都是由香港進口使茶香與奶香升級。 香滑奶茶： 香滑奶茶為使奶茶濃郁香滑，老闆特地從香港進口茶葉及奶水，讓茶香及奶香非常升級道地，連香港客人都讚不絕口。